Archive

Browsing

Cara Membuat Bolu Kukus KaramelBolu kukus karamel merupakan salah satu varian bolu kukus yang cukup mudah dibuat karena bahan-bahannya banyak tersedia. Biar Bunda gak penasara, Yuk kita ikuti cara membuat bolu kukus karamel di rumah.

Bahan-bahan Bolu kukus karamel

  • Tepung terigu 200 g
  • Gula pasir 200 g
  • Susu bubuk rasa vanilla 5 sdm
  • Telur ayam 4 butir
  • Baking soda 1 sdt
  • Air 100 ml
  • Margarin 100 g
  • Cetakan kue

Cara Membat Bolu Kukus Karamel

  1. Siapkan cetakan yang hendak dipakai olesi dengan margarin, sisihkan
  2. Buat karamel dari 100 g gula pasir
  3. Setelah jadi tambahkan air 100 ml
  4. Masak hingga mendidih, dinginkan
  5. Ayak tepung terigu, baking soda, dan susu bubuk
  6. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang
  7. Masukkan ayakan dalam wadah (mangkuk)
  8. Lalu campurkan dengan karamel
  9. Aduk hingga rata
  10. Tuang kocokan telur dan gula pasir
  11. Kocok dengan mixer berkecepatan sedang
  12. Tuang adonan pada adonan yang telah diolesi margarin
  13. Kukus selama 20 menit atau hingga mengembang sempurna
  14. Dinginkan pada suhu ruangan selama 5 menit lalu keluarkan kue dari cetakan
Loading...