Kolak yang satu ini sebenarnya sudah tidak asing lagi bagi kita. Hampir semua orang pernah merasakan nikmatnya berbuka puasa dengan kolak pisang ubi. namun demikina, tidak semua orang pernah membuat kolak pisang ubi sendiri di rumah. Yuk kita belajar membuat kolak pisang ubi di rumah biar lebih mantap..
Bahan-bahan Kolak Pisang Ubi
- Beberapa buah pisang
- Ubi bisa diganti singkong atau labu kuning
- 1000 ml santan
- Secukupnya gula merah sisir
- 2-3 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- Daun pandan
Cara membuat Kolak Pisang Ubi
- Rebus ubi sampai 3/4 matang
- Lalu buang airnya dan masukkan santan, daun pandan, gula, dan garamnya
- Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong. Aduk-aduk sesekali agar santan tidak pecah
- Tunggu pisang sampai matang dan matikan kompor
- Sajikan.
Sumber gambar: Instagram/@dessivilast
Sumber Resep: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-kolak-ubi-enak-segar-dan-mudah-dibuat-2004213.html