Resep olahan ayam yang satu ini penulis ambil dari salah satu resep buatan mbak ulasyifa di cookpad. Resep ini penulis ambil karena cukup praktis dan mudah dibuat. Yuk kita lihat bagaimana cara memasak opor ayam yang simple
Bahan-bahan Opor Ayam
- 500 gr ayam
- 4 kemiri
- 2 bawang putih
- 1 bawang merah
- secukupnya Laja
- secukupnya Jahe
- Ketumbar bubuk
- Lada bubuk
- Garam
- Gula
- Penyedap rasa
- 1 gelas santan
- Bawang goreng
- Sereh
- Salam
Cara Memasak Opor Ayam
- Cuci bersih ayam lalu rebus menggunakan jahe & laja agar tidak bau amis (rebus sampi empuk atau sesuai selera)
- Ulek halus bawang putih bawang merah kemiri laja dan jahe
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis sampai harum bumbu yang sudah d ulek tadi jangan lupa masukan sereh dan salam
- Setelah harum masukan segelas air, masukan juga ayam yang sudah direbus (ditiriskan terlebih dahulu)
- Masukan segelas santan aduk2 jangan lupa beri garam gula dan penyedap rasa
- Setelah itu taburi dengan bawang goreng
Sumber Resep dan Foto: Cookpad