Resep Kue Kering Coklat Kacang atau Choco peanut cookies adalah salah satu resep kue kering yang banyak digemari. Bahan dasar coklat dipadu dengan kacang tanah yang renyah membuat rasanya menjadi semakin nikmat.

Resep kue kering coklat kacang atau Choco Peanut Cookies ini penulis ambil dari salah satu resep kue kering coklat di website cookpad, dengan harapan bunda tidak perlu bingung memilah milah resep kue kering yang banyak tersaji di sana.

Bahan untuk membuat Kue kering Coklat Kacang

Bahan Utama Kue kering Coklat Kacang:

  • 100 gr butter
  • 50 gr blueband
  • 120 gr gula halus
  • 1 butir kuning telur
  • 225-300 gr tepung kunci biru
  • 20 gr susu bubuk
  • 20 gr maizena

Bahan Celupan Kue kering coklat kacang:

  • 1 butir putih telur
  • 200 gr kacang tanah kasar

Bahan isian Kue kering Coklat Kacang

Selai coklay seres hazzelnut

Cara Membuat Kue kering coklat kacang

  1. Siapkan wadah. Masukkan butter, blueband dan gula halus. Mixer hingga rata sebentar. Tidak lebih dr 1 menit.

    resep kue kering coklat kacang, cara membuat resep kue kering coklat kacang, chocho peanut cookies
    Langkah 1 – Siapkan wadah, Masukkan butter
  2. Masukkan kuning telur. Mixer lagi sebentar saja.

    resep kue kering coklat kacang, cara membuat resep kue kering coklat kacang, chocho peanut cookies

    resep kue kering coklat kacang, cara membuat resep kue kering coklat kacang, chocho peanut cookies

  3. Masukkan maizena dan susu bubuk. Aduk rata. Lalu masukkan tepung kunci biru sedikit demi sedikit hingga adonan bisa di cetak. Jgn kebanyaka. Saya hanya 250gr.
    resep kue kering coklat kacang, cara membuat resep kue kering coklat kacang, chocho peanut cookies

    resep kue kering coklat kacang, cara membuat resep kue kering coklat kacang, chocho peanut cookies

  4. Siapkan kacang tanah kasar.

    resep kue kering coklat kacang, cara membuat resep kue kering coklat kacang, chocho peanut cookies

  5. Bulat2kan adonan kecil2 saja. Masukkan ke dalam putih telur.

    resep kue kering coklat kacang, cara membuat resep kue kering coklat kacang, chocho peanut cookies

  6. Lalu gulingkan hingga rata di kacang tanah kasar.

    resep kue kering coklat kacang, cara membuat resep kue kering coklat kacang, chocho peanut cookies

  7. Susun rapi di loyang.

    resep kue kering coklat kacang, cara membuat resep kue kering coklat kacang, chocho peanut cookies

  8. Tekan tengahnya menggunakan jari telunjuk atau jempol.

    resep kue kering coklat kacang, cara membuat resep kue kering coklat kacang, chocho peanut cookies

  9. Masukkan selai coklat. Saya pakai selai seres hazelnut. Enak. Nutela jg bisa kok. Panggang hingga matang merata kira2 15 menit tergantung oven ya.

    resep kue kering coklat kacang, cara membuat resep kue kering coklat kacang, chocho peanut cookies

  10. Angkat lalu biarkan hingga mencapai suhu ruangan. Masukka ke dalam toples kedap udaran. Choco thumbprint siap disajikan. Ini beneran enak kres kres. Manisnya pas.

    resep kue kering coklat kacang, cara membuat resep kue kering coklat kacang, chocho peanut cookies

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/9144647-choco-peanut-thumbprint-cookies-step-by-step

Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.