Archive

Browsing

Masakan bahan ayam kali ini dibuat oleh ummu Al Fatih, pemilik instagram @melda.xurnia. Resep bahan ayam yang akan kita bahas kali ini merupakan resep rumahan yang simple dan mudah dibuat. yuk kita bahas bagaimana cara memasak ayam pedas manis.

Bahan-bahan Ayam Pedas Manis

  • Ayam (jumlah ayam sesuai selera aja). Bisa ayam kampung ataupun ayam negeri.

Bumbu Rebusan Ayam Pedas Manis

  • 2lembar daun salam
  • 1ruas lengkuas
  • 1buah sereh

Bumbu

  • Bawang putih
  • Bawang bombay
  • Daun bawang

Bumbu Pelengkap

  • Saus sambal
  • Minyak goreng
  • Sedikit air
  • Sejumput gula putih
  • Penyedap (me always Roy*o Sapi, ga tau mantep aja buat masak apapun.walaupun masaknya ayam tetep pakainya yang sapi😂)
  • Garam
  • Lada bubuk (me lada*u)

Cara Memasak Ayam Pedas Manis

  1. Rebus ayam dengan daun salam,lengkuas,sereh supaya tidak amis.
  2. Panaskan minyak goreng,tambahkan bawang putih yang sudah di cincang, korek-korek setelah harum tambahkan cincangan bawang bombay korek-korek sampai layu.
  3. Masukkan ayam korek sebentar, tambahkan saos,irisan daun bawang, garam,penyedap,garam serta sedikit air agar tidak terlalu mengental.
  4. Test rasa, selesai

Sumber Resep dan Photo: https://www.instagram.com/p/BT-JuSUgEH8/