Cumi Basah berkuah dengan rasa pedas ini sungguh menggugah selera makan kita, terutama bagi Anda yang gemar dengan masakan pedas. Yuk kita simak bagaimana cara memasak cumi basah pedas sendiri di rumah
Bahan untuk Memasak Cumi Basah Pedas:
- 3 sendok minyak goreng
- cumi basah beli 10rb / bungkus
- 2 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay
- 3 buah cabe ijo
- 5 buah cabe rawit
- 1 sachet saori
- gula secukupnya
- garam secukupnya
- 2 sdt sambal Indofood extra pedas
- 1 1/2 gelas air
Cara memasak cumi basah pedas:
- Cuci bersih cumi, lalu iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe ijo, dan cabe rawit.
- Masukan minyak, jika sudah panas masukkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay lalu tumis hingga harum. Jika sudah harum kasih air, gula, dan garam secukupnya sesuai rasa.
- Masukkan Saori dan sambal Indofood extra pedas. Tes rasa, jika sudah pas lalu masukkan cumi basahnya.
- Jangan lupa, masukkan cabe ijo dan cabai rawit paling akhir, biar tidak layu.
- Tes rasa lagi jika sudah empuk dan bumbunya sudah pas, maka angkat serta sajikan makanan cumi basah pedas untuk keluarga Anda