Selain rasanya yang enak, Jamur enoki juga kaya akan nutrisi sehingga baik untuk tumbuh kembang si kecil. Yuk kita ikuti bagaimana cara membuat jamur enoki Goreng Crispy di rumah.

Bahan-bahan Jamur Enoki Goreng Crispy:

• 2 bonggol jamur enoki segar
• 2 bks Bumbu Tepung Crispy (untuk adonan basah dan kering)
• 200ml air

Cara Memasak Jamur Enoki Goreng Crispy

1. Potong jamur dari bonggol bawah setinggi 2 cm
2. Cuci dan pisahkan setiap jamurnya agar tidak menyatu
3. Buatlah adonan basah dari Bumbu Tepung SuperCrispy, dengan perbandingan 1 sdm tepung dicampur dengan 5sdm air
4. Siapkan juga adonan kering Bumbu Tepung SuperCrispy didalam wadah
5. jamur yang sudah dicuci masukkan kedalam adonan basah, lalu tiriskan sebentar. Masukkan ke adonan kering, ratakan dengan tangan pastikan semua permukaan jamur yang basah sudah tertutup dengan adonan kering
6. goreng dengan minyak panas api sedang hingga kecoklatan
7. setelah matang tiriskan
8. masukkan kedalam toples agar crispy dan renyahnya tahan lama.

Selamat menikmati dan selamat mencoba
Sumber: http://www.dapurkobe.co.id/jamur-enoki-goreng-crispy