Bahan-bahan ikan Pindang balado
- 5 ekor ikan pindang (cuci bersih, buang isi perutnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 10 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah besar (buang isi)
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Penyedap masakan (secukupnya, jika suka)
- 1/2 butir tomat
Cara Membuat Ikan Pindang balado
- Goreng ikan pindang yang telah dicuci bersih. Saat menggoreng, kita bisa menambahkan sedikit garam agar rasanya makin gurih.
- Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan ikan pindang ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan masak sebentar saja.
- Angkat ikan pindang bumbu balado pedas.
- Sajikan menu ini bersama nasi putih hangat dan lalapan buah mentimun.
Resep yang sangat mudah? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.