Resep Sambal Ayam Geprek – Sambal menjadi menu andalan bagi siapa saja yang suka masakan pedas. Sambal yang rasanya enak dengan rasa pedas yang pas akan menambah selera makan. Berbicara tentang sambal, kali ini kita akan belajar cara membuat sambal ayam geprek yang enak, gurih dan pedasnya mantap. Bagaimana resepnya?
Bahan untuk Sambal Ayam Geprek:
- 15 buah cabai rawit
- 3 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- 3 – 4 sdm minyak goreng panas
Cara Membuat:
- Haluskan cabai, bawang putih dan bawang merah dengan cobek.
- Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya, haluskan lagi di cobek hingga semua bahan tercampur rata.
- Siram sambal ini dengan minyak goreng panas.
- Untuk dapatkan rasa yang lebih segar dan menggugah selera, bisa ditambahkan air jeruk nipis sedikit saja.
Sambal bawang geprek siap disajikan bersama tempe goreng, tahu goreng, ayam geprek, ayam goreng, bebek goreng atau ikan goreng. Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka.