Walaupun namanya Kolak Biji Salak, Namun hidangan buka puasa ini bukan terbuat dari Biji salak. Kolak yang satu ini terbuat dari ubi yang dibentuk bulat mirip dengan bulatan biji salak. Hingga dikenal dengan nama kolak biji salak. Kolak biji salak ini rasanya gurih, manis dan enak. Yuk kita cobain bikin sendiri kolak biji salak di rumah untuk menu buka puasa kita. Bahan-bahan Kolak Biji Salak 500 gr ubi (sekitar 3 buah) kupas, potong-potong 125 gr…