Tag

Kuliner Khas Jawa barat

Browsing

Untuk Ibu yang sedang mencari resep kuliner khas Jawa barat, tidak ada salahnya mencoba Resep Nasi Goreng Piritan. Dalam Artikel ini kita akan belajar Cara Membuat Nasi Goreng Piritan. Cara Membuat Nasi Goreng Piritan Bahan-bahan Nasi Goreng Piritan 350 g nasi putih 1 ekor jeroan ikan mas (buang empedu cuci beri garam sedikit lalu goreng sampai agak kering) 1/4 buah tomat (potong-potong) 1/4 buah bawang bombay (iris) 1 buah cabe merah (iris) 1 buah cabe…

Empal Gepuk adalah makanan khas sunda Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi,terasa sedikit manis dan gurih. Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi,yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah mateng, kemudian di pukul pukul hingga agak empuk. Daging yang sudah empuk direndam kedalam bumbu yang dicampur dengan santan.kemudian direbus kembali hingga air santan menyusut.Jika akan disajikan gorenglah gepuk dengan sedikit minyak hingga kecokelatan dan angkat.Gepuk akan lebih enak di santap dengan nasi hangat…

Bahan-bahan: 150 gram jamur tiram Daun pisang untuk membungkus Bumbu iris: 4 siung bawang merah 3 buah cabe rawit merah 1/2 buah tomat 1 batang daun bawang 1 1/2 sdt kaldu bubuk 2 sdm minyak sayur Cara membuat: 1. Suwir-suwir jamur lalu cuci bersih, lalu peras airnya tiris dan kering. 2. Dalam wadah, campur jamur, irisan bawang merah, cabe, tomat, daun bawang, minyak sayur, dan masako aduk rata. Bungkus dengan daun pisang dan kukus kira-kira…

Bahan untuk membuat seblak ceker: 300 gram ceker 1.000 ml air 2 butir telur, kocok lepas 200 gram kerupuk merah, rendam 2 batang caisim, potong 2 cm 50 gram taoge 1 1/2 sendok makan KECAP MANIS BANGO 3 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok teh gula pasir 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu halus Seblak Ceker: 2 siung bawang putih 3 buah bawang…

Seblak basah pedas merupakan jajanan khas bandung yang kini sudah dikenal tidak hanya di bandung, melainkan sudah merambah hampir ke seluruh nusantara. Rasanya yang enak dan nikmat membuat jajanan khas bandung ini sangat diminati oleh hampir semua kalangan. Versi asli seblak khas Bandung adalah seblak basah pake telor special yang terbuat dari kerupuk mentah yang direndam air panas. Namun belakangan banyak bermunculan versi seblak.