Masakan bahan ayam kali ini dibuat oleh ummu Al Fatih, pemilik instagram @melda.xurnia. Resep bahan ayam yang akan kita bahas kali ini merupakan resep rumahan yang simple dan mudah dibuat. yuk kita bahas bagaimana cara memasak ayam pedas manis.
Bahan-bahan Ayam Pedas Manis
- Ayam (jumlah ayam sesuai selera aja). Bisa ayam kampung ataupun ayam negeri.
Bumbu Rebusan Ayam Pedas Manis
- 2lembar daun salam
- 1ruas lengkuas
- 1buah sereh
Bumbu
- Bawang putih
- Bawang bombay
- Daun bawang
Bumbu Pelengkap
- Saus sambal
- Minyak goreng
- Sedikit air
- Sejumput gula putih
- Penyedap (me always Roy*o Sapi, ga tau mantep aja buat masak apapun.walaupun masaknya ayam tetep pakainya yang sapi😂)
- Garam
- Lada bubuk (me lada*u)
Cara Memasak Ayam Pedas Manis
- Rebus ayam dengan daun salam,lengkuas,sereh supaya tidak amis.
- Panaskan minyak goreng,tambahkan bawang putih yang sudah di cincang, korek-korek setelah harum tambahkan cincangan bawang bombay korek-korek sampai layu.
- Masukkan ayam korek sebentar, tambahkan saos,irisan daun bawang, garam,penyedap,garam serta sedikit air agar tidak terlalu mengental.
- Test rasa, selesai
Sumber Resep dan Photo: https://www.instagram.com/p/BT-JuSUgEH8/