Walaupun namanya rujak aceh, Namun kuliner yang satu ini bukan merupakan kuliner khas aceh, melainkan kuliner khas medan. Tidak seperti rujak pada umumnya yang dibuat dengan menggunakan sambal dari gula aren atau kacang, kuliner khas medan ini dibuat dengan menggunakan saus yang terbuat dari saus jus buah, sehingga cocok sekali untuk dijadikan sebagai hidangan penutup yang sangat menyegarkan.
Rasanya yang pedas namun menyegarkan membuat rujak aceh ini banyak disukai oleh berbagai kalangan, terutama bagi mereka yang doyan pedas.
Saus mangga:
Untuk membuat saus mangga, masukkan semua bahan saus mangga yang telah disebutkan di atas, blender dan saring adonan.
Potong buah-buahan dan campur dengan saus mangga
Biarkan dingin di lemari pendingan dan sajikan dingin.
Resep dan foto diambil dari: https://asianfoodnetwork.com/id/resep/hidangan/indonesia/rujak-aceh.html
Menjelang lebaran kayak gini, biasanya kita butuh opor ayam di rumah buat tamu-tamu kita.. naah…
Resep nasi goreng kali ini kita buat dengan sosis sebagai bahan tambahannya agar disukai oleh…