Cara Membuat Mapo Tahu

Bahan-Bahan Mapo Tahu

1. 2 buah Tahu cina (dipotong kotak 2×2 cm,rebus sebentar, tiriskan)
2. 150 g Ayam giling
3. 1/2 sdm Kecap inggris
4. 3 buah Cabe kering
5. 3 siung Bawang putih (cincang halus)
6. 2 cm Jahe (cincang halus)
7. 2 sdm Saus tomat
8. 1/2 sdt Garam
9. 1/4 sdt Merica
10. 200 ml Air
11. 1 sdt Tepung sagu (dilarutkan dengan 2 sdm air)
12. 1 batang Daun bawang (iris tipis)
13. 1 blok Maggi Blok Rasa Ayam
14. 3 sdm Kecap Manis Indofood

Cara Membuat Mapo Tahu

1. Campur ayam dengan kecap inggris dan KECAP MANIS INDOFOOD, diamkan selama 30 menit.
2. Tumis jahe, bawang putih sampai harum. Masukkan daging ayam, tumis sampai berubah warna.
3. Masukkan saus tomat, garam, merica, aduk rata. Kemudian masukkan MAGGI BLOK RASA AYAM, dan masak hingga mendidih. Tambahkan sagu, aduk-aduk.
4. Masukkan tahu, aduk rata.
5. Sesaat sebelum dimatikan, masukkan daun bawang.

Gambar dan Resep Masakan Mapo Tahu diambil dari https://citarasaindonesia.co.id/resep/mapo-tahu.html