Bagi Anda yang lagi kepengen tau cara memasak Udang Asam manis dan lagi cari Resep Cara membuat Udang Asam manis, resep123 akan mengajak anda bagaimana Cara Memasak udang asam manis yang Enak dan Lezat di rumah.

Resep Udang Asam Manis

Bahan-Bahan untuk Udang asam Manis

  • Udang – 250 gram
  • Jeruk nipis, ambil air perasannya – 1 buah
  • Garam – 1 sdt
  • Bawang bombay cincang – 1/2 buah
  • Daun bawang, iris halus – 1 batang
  • Butter atau margarin, untuk menumis – 3 sdm

Bumbu untuk Udang Asam Manis

  • Saus tomat – 2 sdm
  • Saus sambal – 1 sdm
  • Kecap manis – 2 sdm
  • Perasan air jeruk nipis – 1 sdm
  • Garam – 1 sdt
  • Gula – 1 sdm
  • Kaldu bubuk – 1 sdt

Langkah Cara Memasak Udang Asam Manis

  1. Bersihkan udang, buang kepalanya lalu kerat punggungnya dan keluarkan kotorannya. Cuci udang di bawah air mengalir. Taruh udang dalam wadah, kucuri dengan air perasan jeruk nipis, dan taburi dengan garam. Sisihkan.
  2. Dalam wadah, campur semua bumbu lalu aduk hingga rata. Sisihkan.
  3. Panaskan 1 sdm butter lalu tumis udang hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.
  4. Panaskan 2 sdm butter. Tumis bawang bombay hingga harum.
  5. Masukkan campuran bumbu. Masak hingga bumbu mengental. Koreksi rasanya.
  6. Masukkan udang dan daun bawang. Aduk-aduk dan masak sebentar. Angkat.
  7. Siap disajikan.

Sumber: Resep dan gambar diambil dari https://resepkoki.id/2016/12/29/resep-udang-asam-manis/

Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.