Kalau bunda sering menyisakan roti tawar di rumah, sayang kalau disimpan terus karena roti tawar biasanya cepet jamuran. Biar lebih bermanfaat, yuk kita coba bikin Pudding Roti.
Bahan:
- 8 lembar roti tawar, potong dadu
- 3-4butir telur
- 100 gr gula pasir
- 100 gr mentega/margarin cairkan
- 500ml susu cair
- ½ sdt pasta vanila
Topping:
- kismis
- Chocochips
- Almond slice
- bubuk kayu manis
Bahan vla:
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm tepung custard/maizena
- 200-300ml susu cair
Cara Membuat Pudding Roti
- Panaskan oven 200°C, siapkan loyang/pinggan anti panas atau aluminium foil, oles dengan margarin.
- Potong kotak2 roti tawar
- Dalam wadah lain, campurkan telur, gula pasir, pasta vanila, Aduk rata dengan ballon wisk hingga gula larut
- Tambahkan susu cair, lalu mentega cair, aduk lagi hingga rata.
- Siapkan pinggan/loyang tata roti tawar tuangkan bahan cair ke atas roti hingga penuh, dan tekan2 roti agar cairan menyerap
- Panggang dalam oven yg sdh dipanaskan selama 45 menit, atau hingga matang.
- Setelah matang, taburkan bubuk kayu manis (jika suka)
- Hidangkan selagi hangat, atau bisa juga disajikan dingin.
Sumber foto dan resep:Instagram/@dessivilast