Bagaimana cara memasak jamur enoki dicampur dengan jamur kuping? Kali ini kita akan belajar Cara Memasak Jamur Enoki plus Jamur Kuping Saos tiram.

Bahan untuk Memasak Jamur Enoki plus Jamur Kuping Saos tiram

– 1 bungkus jamur enoki
– 3 keping jamur kuping kering
– 1 bungkus saus tiram saori
– 2 ruas bawang putih
– Sedikit lada
– Sedikit gula
– secukupnya Air
– Secukupnya minyak goreng

Cara Memasak Jamur Enoki plus Jamur Kuping Saos tiram

1. Rendam jamur kuping kering sampai lembek. Kalo tidak ada jamur kuping bisa diganti daun bawang kok, beda sih cuma masih nyambung rasanya
2. Geprek lalu cincang bawang putih
3. Rebus jamur enoki kurang lebih 2 menit, tambah sedikit minyak pada air agar jamur mengkilap
4. Lalu tiriskan, letakkan enoki ke piring saji
5. Potong2 jamur kuping yg sudah mengembang
6. Tumis bawang putih, tambahkan saus tiram, sdikit lada, gula, dan air secukupnya.
7. Masukkan jamur kuping ke tumisan saus tadi.
8. Setelah saus siap, tuangkan diatas piring saji jamur enoki(4). Masakan sudah siap

Resep dan foto diambil dari: https://cookpad.com/id/resep/4639666-jamur-enoki-jamur-kuping-saus-tiram