Bahan-Bahan

• 100 g daging sapi,di iris tipis
• 1 bawang bombay, di iris-iris
• 1 gelas air, bisa diganti dengan saham dashi
• 2 sendok sake sake
• 5 g irisan jahe
• 4 sendok makan mirin
• 4 sdm kecap asin
• 2 sendok makan gula
• 1 tangkai daun bawang
• 1 cangkir nasi Jepang yang dikukus

Cara Memasak Gyudon

Langkah 1: Langkah 1 – Potong daun bawang dan buat saus

• Potong daun bawang dan sisihkan.
• Dalam panci di atas api sedang, rebus 1 gelas air, 2 sendok makan sake, 4 sendok makan mirin, 4 sendok makan kecap, 2 sendok makan gula dan jahe sampai gula larut.

Langkah 2 – Tambahkan bawang bombay dan irisan daging sapi

• Setelah mendidih, tambahkan irisan bawang bombay dan biarkan masak selama 1 menit.
• Angkat kemudian campurkan dengan irisan daging sapi.

Langkah 3: Hidangkan

Diterjemahkan dari https://www.asianfoodchannel.com/en/recipes/gyudon